От слепоты спасет виноград?

[VAOZ]

Специалисты Фордхэмского университета (США) установили, что замедлить или даже предотвратить наступление возрастной дегенерации желтого пятна способен виноград.

Возрастная макулярная дегенерация - это хронический дистрофический процесс, который развивается у многих пожилых людей. Исследования показали, что защитный эффект винограда обеспечивается его противоокислительными свойствами. Ученые, проводящие эксперименты на мышах, изучили влияние на зрение веществ-антиоксидантов. Были обследованы грызуны, которым давали виноград, а также мыши на диете с каротиноидом лютеином. Результаты, опубликованные в журнале Free Radical Biology and Medicine, показали, что именно виноград предотвращает слепоту, обеспечивая отличную защиту от окислительных повреждений сетчатки. Также эффективен лютеин, однако действие винограда оказалось сильнее.

По мнению руководителя исследования Сильвии Финнеманн, полученные данные еще раз подтверждают, что возрастная потеря зрения происходит из-за кумулятивных окислительных повреждений. Чтобы сохранить здоровье сетчатки и ее функции, необходимо на протяжении всей жизни употреблять продукты, богатые природными антиоксидантами. Лучший среди них – виноград.

Острота зрения при возрастной макулярной дегенерации снижается из-за отмирания фоторецепторов, ответственных за восприятие изображения. Этот недуг может привести к полной потере зрения.