Сан-Томе и Принсипи: родина африканского кофе

[VAOZ]

Сан-Томе и Принсипи – два крошечных африканских острова, о которых вы вряд ли когда-то слышали. Да что там, это просто забытое богом захолустье, но это нам и интересно! Правда?

Быт островитян – это маленькие квартирки, торговля бананами, и работа на кофейных плантациях. Всю свою историю Сан-Томе выживает благодаря какао-бобам и кофейным фабрикам. Раньше были ещё поставки рабов, но в 21 веке – только кофе. Пользуясь случаем, покажу вам полный цикл приготовления настоящего африканского кофе, от выращивания какао-бобов на дереве до правильной подачи.